三月的京都,寒意依然深重。

        鸭川的水流在暮色里流淌,水面反射着冷冽的紫灰色光芒。沿岸的河滩上,枯黄的野草间已有几簇早春的嫩绿破土而出。

        林韫秋推开「雪月花」料理旅馆那扇海蓝色的暖帘,门上的铜铃传出清脆的叮当声。暖帘後是一条铺着青石板的狭长露地Roji,两旁栽着低矮的南天竹,红色的浆果在微光中如同晶莹的宝石。

        穿过露地,推开格子木门,温暖的蒸汽与一股复合的香气瞬间扑面而来——那是昆布高汤的甘醇、鲣节柴鱼片微微燻烤过的鲜香、炙烤米麴的甜香,以及老木头与榻榻米交织的岁月气息。

        「欢迎光临——」

        玄关处,一位身穿灰色纹付羽织的年轻男子正跪坐在木地板上迎接客人。他约莫二十七八岁,身材挺拔,五官线条如石雕般清晰。最引人注目的是他那双手——骨节分明,掌心与指尖带着长期使用刀具留下的厚茧。

        这便是「雪月花」的少主兼下一代主厨,浅野真一郎。

        「我是台北大稻埕林润德堂的林韫秋,受藤岛教授荐引前来。」韫秋躬身行礼,用练习许久的日语自我介绍。

        浅野真一郎抬起头,那双沉静的黑眸在韫秋身上停顿了片刻。视线掠过她手里提着的牛皮纸包与小木箱,眼神里带着几分老牌京料理人特有的审视与节制。

        「藤岛先生的信已经收到了。」浅野站起身,声音沉稳而克制,「随我来吧。厨房在後院。」

        「雪月花」的後厨大得惊人。巨大的桧木切菜台磨得光洁如镜,整排铜锅在壁上闪着沉稳的金光。空气里的香气在後院的一角发生了变化——在那里,一间的小木屋里传出了淡淡的酸香与酵母发酵的甜味。

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